季節のかんきつ類で作ったペーストと果汁を加えて焼き上げています。現在は奈良の橘、広島産のブラットオレンジ（タロッコ種）のペーストとブラットオレンジ果汁です。
甘さも程よくワインとも相性がぴったりですよ。
原材料名
タルト生地（薄力粉、バター、粉糖、アーモンド粉、卵）
フィーリング（クリームチーズ、プレーンヨーグルト、きび砂糖、卵、薄力粉、かんきつ果汁、自家製オレンジの砂糖煮）賞味期限＆保存方法
冷蔵庫（10℃以下）で３日間サイズ
15cm丸型このお菓子に使われているかんきつ類について
こちらのお菓子は広島のセーフティーフルーツの能勢さんの農園からお取り寄せした柑橘類を主に使っています。安心して皮ごと煮ることができるので届いてから丸ごとに詰めてペーストにしています。
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