国産ネーブルマーマレード

広島のセイフティフルーツの能勢さんより取り寄せている国産のネーブルオレンジ。そのままでもとてもおいしく カット販売ではフレッシュをタルトや果汁をサバランにして シフォンやチーズケーキの素にもなっている旬のオレンジです。
今年はリクエストもありマーマレードを作ってみたらとてもおいしくできました。 もちろんよくある調整のための加工ペクチンは加えていません。てんさい糖とレモン汁をだけを使って煮ています。 そのため市販品に比べるとフレッシュ感を残した仕上がりでゆるめかなと思います。
お店の名前にも使っているオレンジ色はOPENした6月に旬になるあんずの色と元気になれる色 何より店主の好きな色。元気の出る色だと思っているのでできる限りオレンジ色の果実のお菓子や加工品は作り続けたいと思っています。この時期のオレンジ ネーブルの旬の味をぜひご賞味下さい。

原材料名

ネーブルオレンジ(広島県産) てん菜グラニュー糖(北海道産) レモン果汁

消費期限

2020年5月28日

内容量

150g

その他

開封後は冷蔵庫に入れ1週間くらいを目安にお早めにお召し上がりください。
販売価格 540円(税40円)


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